segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

300 Docinhos com 1 lata de leite condensado


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Receita

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas peneiradas
  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 colheres(sopa) de margarina (levemente amolecida)
  • 3 xícaras (chá) e ½ açúcar de confeiteiro
  • Leite em pó

  • Cajuzinho
  • 1 ½ kg de amendoim torrado e moído

  • Camafeu
  • 1 ½ kg de nozes moídas

Modo de preparo

  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, continue batendo, junte o leite condensado e a margarina. Coloque a misture em banho-maria e deixe cozinhar. Depois que a massa estiver pronta, acrescente a castanha preferida, o açúcar e, se necessário, o leite em pó. Sove a massa e enrole os doces. Finalize com chocolate derretido, fondant, ou confeito.

2 comentários:

  1. Oi, conheci seu blog agora! Estou gostando!
    Me esclarece uma dúvida: nesta receita, são 09 gemas para acrescentar às 5 claras em neve, certo?
    Obrigada, beijo, sucesso!

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  2. Pelo q eu intendi Regina Célia..são apenas cinco latas..mais separadas clara e gemas..espero ter ajudado!! bjus

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